E Buch iwwert d’Iessen op a ronderëm der Schmelz

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DKollektiv

GUDDEN APPETIT

Date de sortie : 1er mai 2021

Alerte Gourmande – Iessen op eege Gefor ! Ainsi fut le titre d’une soirée performativo-culinaire organisée en octobre 2019 par le DKollektiv dans son Atelier D sur le site de l’ancienne usine de Dudelange. Afin de collecter les récits des anciens de la sidérurgie, le collectif s’est lié au tout jeune FerroForum qui se consacre au “savoir-fer” des femmes et des hommes des terres rouges. Inspirés par les influences gustatives multiples issues des flux migratoires ayant nourri la faim de l’industrie lourde, les deux équipes ont concocté, entre les deux anciennes usines de Dudelange et Schifflange, en passant par les jardins ouvriers, leur livre à recettes “GUDDEN APPETIT” qui aborde le casse-croûte à la mine et à l’usine, cantines et les fêtes ainsi que les dispositifs de cuisine plus ou moins “ do-it-yourself“tout en thématisant la question de l’alcoolisme, le rôle de la femme et des histoires de famille.

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Accès autorisé

DKollektiv

Le 13 novembre, une convention entre la Ville de Dudelange et le Fonds du Logement, propriétaire du site de l’usine, sur l’utilisation communale d’une partie des anciens bâtiments de l’usine a été signée. Il s’agit en fait d’un instant historique, qui permettra l’émergence d’un nouveau quartier de Dudelange, dans un futur proche.

La nouvelle piste cyclable reliant le parvis du CCR Opderschmelz/CNA à la partie Sud de l’usine ou se situent le jardin communautaire et le Skatepark, sera bientôt ouverte et permettra de traverser ce nouveau quartier.

En même temps, le DKollektiv a eu l’accès tant attendu au nouveau bâtiment. La cour qui se trouve entre le bâtiment Vestiaires-Wagonnage et les ateliers des locomotives sera aménagée en place publique et les bâtiments seront réhabilités, et progressivement d’autres parties du nouveau quartier deviendront accessibles au public.

Le bâtiment Vestiaires-Wagonnage sera aménagé et géré ensemble avec le Centre culturel Opderschmelz et plusieurs associations locales et deviendra un des centres de gravité dudelangeois pour Esch 2022 et au-delà.

Dès que les règlementations sanitaires le permettront, nous organiserons une visite guidée du nouveau lieu, afin que tout le monde puisse le découvrir.